Als de wijn troebel is, komt dat waarschijnlijk omdat hij niet (of minimaal) gefilterd is. Dit betekent dat er waarschijnlijk wat gist de ...

Domein: reddit.com Bekijk meer

Wijnsteenzuur is een van de belangrijkste organische zuren in wijn, uniek voor druiven en nauwelijks aanwezig in ander fruit.

Domein: wijnkennis.be Bekijk meer

Dit is volkomen normaal omdat de wijn ouder wordt. De meeste commerciële wijnmakerijen hebben lange rijpingsprocessen die het mogelijk maken ...

Domein: reddit.com Bekijk meer

Wanneer een wijn slecht is geworden door dat hij te lang open is geweest, krijgt hij een zure smaak, een smaak die in de buurt komt van azijn en een scherp ...

Domein: bovino.nl Bekijk meer

Om hen te klaren: de aard van het druivensap en het transformatieproces maken de wijn onvermijdelijk troebel. hij bevat heel wat zwevende deeltjes.

Domein: wijnkennis.be Bekijk meer

Bezinksel in witte wijn komt voor in de vorm van kristallen. Deze zien eruit als suikerkorreltjes of kleine stukjes glas. De kristallen zijn wijnsteen of ...

Domein: oaksupreme.nl Bekijk meer

In sommige gevallen is troebelheid zelfs onvermijdelijk, bijvoorbeeld als de tannine door veroudering in de fles gaat neerslaan.

Domein: hartvoorwijn.nl Bekijk meer

Wijnsteen, de kleine kristalletjes op de bodem van de fles. Wijnsteen is vooral zichtbaar bij witte of rosé wijn, maar kan ook voorkomen bij rode wijn. Het ...

Domein: caveman-wines.be Bekijk meer

Voorklaren - de verse druivensap is troebel omdat er vaak vruchtvlees van de druif in het sap zit. Er zijn twee manieren om deze te verwijderen.

Domein: courduvin.nl Bekijk meer

Oudere wijnen krijgen soms bezinksel, kleine deeltjes die onder in de fles bezinken. Dit maakt de wijn troebel. Nadat je de wijn goed hebt ...

Domein: wijnspecialist.nl Bekijk meer